こだわり
牡蠣へのこだわり
魚へのこだわり
北海道随一の規模を誇る、水産・海産物取引協同組合の準組合員である当店は全国から「高品質」の鮮魚・水産海産物が取引される札幌中央卸売市場で仕入れをしています。
当店のおまかせ握りは、プロの目利きがされた天然本まぐろ、全国の旬ネタ、ひと手間かける地物ネタをご賞味ください。
お米へのこだわり
北海道随一の規模を誇る、水産・海産物取引協同組合の準組合員である当店は全国から「高品質」の鮮魚・水産海産物が取引される札幌中央卸売市場で仕入れをしています。
当店のおまかせ握りは、プロの目利きがされた天然本まぐろ、全国の旬ネタ、ひと手間かける地物ネタをご賞味ください。